株式会社ウルシド　発酵ウコン販売

ウコンはいろいろ（ピンキリ)

ウコンはたくさんの種類が発売されています。薬でも同様に主成分の量や配合でかなり効能も変わってきます。そこで今回は、ウコンの製品について比較してみました
＜ウコン＞	クルクマ属の多年生植物、50種類以上、根茎が薬剤、調味料、染料に利用。
	日本では、3種類、秋ウコン（ターメリック、ウコン）春ウコン（キョウオウ）、紫ウコン（ガジュツ）性質は全く異なる　土壌(肥沃）、気候（高温多湿）、連作（嫌う）等の影響　大きい（成分、含有量　異なる）
	クルクミノイド：複数の化合物で、主要な物質として、クルクミン(70～75%）、デメトキシクルクミン(15～20％)、ビスデメトキシクルクミン（約3％）がある。

＜見極め方＞	１．ラベル表示の頭の『名称』をまず見る。
	「ウコン食品」　（ウコン含有量90％以上）ウコン加工食品」（同50％以上）、ウコン含有食品」、　「ウコンエキス含有食品」といった内容で、「商品名」とは別物。その商品の特性が極端に表現されている。
	２．『原材料』を確認する。原材料は必須記載項目で、使用されている全ての材料が、重量の多い順に書かれている。
	３．食品添加物も材料の後ろに、やはり多い順に書くのが決まりである。

会社名	株式会社HAKKO	H社	O社
商品名	純ポケットウコン	ウコン〇〇	〇〇ウコン100％顆粒
名称	ウコン食品	ウコン加工食品	発酵ウコン加工食品
原材料	発酵秋ウコン(100％)	乳糖、でんぷん、水あめ、ウコンエキス、ウコン色素、イノシドール、酸味料、ナイアシン、ビタミンＣ、ビタミンＥ、香料ビタミンＢ６、甘味料 (スクラロース)	発酵ウコン100％（秋ウコン/乳酸発酵）
内容量	1.5g	1.5g	発酵ウコン末　1,500mg
摂取量	1日　1～2包クルクミノイド約70mg含有	1日　1～2袋クルクミン30mg　配合	1日　1～3袋目安 (クルクミン16mg含有)

会社名	株式会社HAKKO	D社	Ｆ社	Ｋ社
商品名	純発酵ウコン粒	(健康食品)濃縮ウコン	(健康補助食品)ウコン	ウコンエキス含有食品
名称	ウコン食品	ウコンエキス含有食品	ウコンエキス含有食品	ウコンエキス含有食品
原材料	発酵秋ウコン　(99.5％) ナタネ硬化油　(0.5％)	オリーブ油、ウコン濃縮エキスゼラチン、グリセリン、ミツロウ、ビタミンＥ、含有植物油	ウコンエキス、植物油脂末食物繊維 (難消化性デキストリン) でんぷん、寒天セルロースウコン、シェラック	ウコンエキス(100.0mg)、乳糖(92.2mg)、甘草抽出物(2.0mg)、結晶セルロース(30.8mg)、メチオニン(12.5mg)、ショ糖脂肪酸エステル(12.5mg)、シェラック
内容量	1包(250mg×6粒) (クルクミノイド約70mg含有)	1粒　345mg (1粒内容量220mg)	1袋(4粒、ウコンエキス400mg) (クルクミン30mg配合)	製造時・1粒あたり含有量
摂取量	1日　1～2包	1日　2粒	1日　1袋	1日の目安　3粒